Biodiversitätsweg - Quinta do Seixo

Das gastronomische Erlebnis im Seixo

Erinnerungen und regionale Aromen sind die beiden Zutaten, die das Restaurant Seixo speisen. Die Küche des Chefkochs Vasco Coelho Santos steht im Zeichen des Flusses Douro und der alten Weinberge, und sein Hauptziel ist es, Komfort und Tradition mit Geschmack und Emotion zu verbinden.

Auf der Speisekarte stehen Saisonalität und Nachhaltigkeit im Vordergrund. Lokale und nationale Produkte spielen eine wichtige Rolle und verschmelzen mit den Geschichten der Menschen und ihres Landes. Die Gäste sind eingeladen, sich zu entspannen, zu genießen und die Küche und die Umgebung in verschiedenen Momenten zu erleben.
Am Tisch im Seixo wird nicht nur das Produkt gefeiert, sondern auch die Region und Portugal.

Menü des Restaurants

• Suppe (kalt oder warm)

• Brot und Toast

• Käse- und Wurstplatte

• Fladenbrot mit Sardinen

• Krabbenkopf und Feigen

• Kabeljau nach Zé do Pipo Art oder
  Gebratener Rinderhals mit Ofenreis

• Obst (zwei Sorten)

• Sahne-Milch

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Menü auf dem Weingut

• Suppe (kalt oder warm)

• Brot und Toast

• Käse- und Wurstplatte

• Sherrykopf und Feigen

• Gepökelter Lachs und Wassermelone

• Stöcker-Escabeche

• Kalbfleischpasteten

• Salat der Saison

• Obst (zwei Sorten)

• Vanillepudding

Weine

• Mateus Rosé(Rosewein)

• Casa Ferreirinha Vinha Grande Douro Weiß(Weißwein)

• Casa Ferreirinha VinhaGrandeDouroRed(Rotwein)

• Sandeman Founders Reserve Port(Portwein)

Über das Projekt

Sandeman Seixo von Vasco Coelho Santos ist das neue gastronomische Projekt von Sogrape, das auf der Quinta do Seixo entstanden ist - dem Anwesen, das als Geburtsort der besten Sandeman Portweine dient.
Mit seiner privilegierten Lage in Cima-Corgo bietet es einen atemberaubenden Blick auf den Fluss Douro und die Stadt Pinhão.

Dauer: 2h30

Öffnungszeiten:

März bis Oktober

10.30 Uhr - 13.00 Uhr / 14.00 Uhr - 18.30 Uhr
Letzte Besichtigung am Vormittag: 12.15 Uhr
Letzte Besichtigung am Nachmittag: 17.45

November bis Februar
10h30 - 13h / 14h - 18h00
Letzte Besichtigung am Vormittag: 12.15 Uhr
Letzte Besichtigung am Nachmittag: 17.15

Zugänglichkeit: Ja

Stornierungsbedingungen: Die Zahlung von 100% des Gesamtbetrags der Reservierung ist bei der Bestätigung der Reservierung erforderlich,

bis 5 Arbeitstage vor der Veranstaltung mit Bestätigung des gewählten Menüs.

Anmerkungen:
Wenn Sie an einer Transport- und/oder Reiseversicherung interessiert sind, unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.

Die Führung ist immer inbegriffen.

Buchungen vorbehaltlich der Verfügbarkeit und Bestätigung.

Geführter Rundgang durch die Douro DOC-Weine, vom Weinberg über die Herstellung bis zum Ausbau.

Mit Blick auf die herrliche Landschaft umfasst die Verkostung eine Auswahl von 3 Weinen der emblematischen Douro-Marke Casa Ferreirinha.

Dauer: 50m

Öffnungszeiten:

März bis Oktober

10h30 - 13h / 14h - 18h30
Letzte Besichtigung vormittags: 12h15
Letzte Besichtigung nachmittags: 17h45

November bis Februar
10h30 - 13h / 14h - 18h00
Letzte Besichtigung vormittags: 12h15
Letzter Besuch nachmittags: 17h15

Zugänglichkeit: Ja

Stornierungsregeln: Keine Rückerstattung

Anmerkungen:
Wenn Sie an der Anmietung von Transportmitteln und/oder einer Reiseversicherung interessiert sind, erstellen wir Ihnen gerne ein Angebot.

Die geführte Tour ist immer inbegriffen.

Reservierungen vorbehaltlich der Verfügbarkeit und Bestätigung.

Geführter Rundgang durch den Weinberg, bei dem das Terroir, die Artenvielfalt und die Weinbaupraktiken erklärt werden. Halt in der jahrhundertealten Vinha Velha, unter dem Orangenhain, für eine Weinverkostung inmitten der Natur, mit Blick auf den Fluss.

Dauer: 2h30

Öffnungszeiten:

März bis Oktober

10.30 - 13.00 Uhr / 14.00 - 18.30 Uhr
Letzte Besichtigung am Vormittag: 12.15 Uhr
Letzte Besichtigung am Nachmittag: 17.45

November bis Februar
10h30 - 13h / 14h - 18h00
Letzte Besichtigung am Vormittag: 12.15 Uhr
Letzte Besichtigung am Nachmittag: 17.15

Zugänglichkeit: Ja

Stornierungsbedingungen: Keine Rückerstattung

Beobachtungen:
Wenn Sie an einer Transport- und/oder Reiseversicherung interessiert sind, unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.

Die geführte Tour ist immer inbegriffen.

Buchungen vorbehaltlich der Verfügbarkeit und Bestätigung.

In einem privaten Bereich dient eine atemberaubende Aussicht als Inspiration für einen besonderen Moment, um 5 der erlesensten Portweine von Sandeman und Casa Ferreirinha Douro Doc zu erleben.

Dauer: 2h30

Öffnungszeiten:

März bis Oktober

10.30 - 13.00 Uhr / 14.00 - 18.30 Uhr
Letzte Besichtigung am Vormittag: 12.15 Uhr
Letzte Besichtigung am Nachmittag: 17.45 Uhr

November bis Februar
10h30 - 13h / 14h - 18h00
Letzte Besichtigung am Vormittag: 12.15 Uhr
Letzte Besichtigung am Nachmittag: 17.15 Uhr

Zugänglichkeit: Ja

Stornierungspolitik: Keine Rückerstattung

Beobachtungen:
Wenn Sie an der Anmietung von Transportmitteln und/oder einer Reiseversicherung interessiert sind, unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.

Die geführte Tour ist immer inbegriffen.

Buchungen vorbehaltlich der Verfügbarkeit und Bestätigung.