Œnologue pour un jour - Adega Mayor

Ce cours est une introduction complète au monde du vin.

Après une visite à l'Adega Mayor et une brève visite de l'univers de l'Adega Mayor, ouvrez vos sens à la connaissance. En une journée intense, vous apprendrez à apprécier et à déguster les vins de manière structurée et informée. Des méthodes de production à la bonne façon de conserver et de servir le vin, les principaux sujets sont abordés au cours d'un voyage dirigé par Donatília Vivas, responsable de l'œnotourisme à l'Adega Mayor et sommelière WSET 3, avec plus de 20 ans d'expérience dans le secteur. Vous découvrirez comment identifier les principales caractéristiques d'un vin, telles que la couleur, l'arôme, la saveur et la structure, et comment harmoniser la richesse et la complexité des vins avec la nourriture.

Ouvrez vos sens à la connaissance.

Durée: 8 heures

Heures d'ouverture: 10h00 à 18h00, du lundi au dimanche.

Accessibilité: Oui

Règles d'annulation: En cas d'annulation jusqu'à 48 heures avant la date de réservation, l'expérience peut être reprogrammée. Passé ce délai, les frais d'annulation s'élèvent à 100 % de la valeur totale de l'expérience.

Observations :
Si vous souhaitez louer un transport jusqu'au lieu de l'expérience et/ou une assurance voyage, nous serons heureux de vous fournir un devis.

Cette expérience n'a lieu qu'à une date précise et ne sera publiée qu'en cas de disponibilité, sous réserve d'un nombre minimum de personnes.

Faites une visite guidée de l'Adega Mayor et ouvrez vos sens à ce que nous disons.

La visite commence par notre histoire. Un film projeté dans notre auditorium vous invite à remonter le temps pour découvrir la naissance de l'Adega Mayor, ses premiers pas et l'élaboration de ses vins. La visite se termine par une dégustation de deux vins et, à la fin, vous pourrez profiter de la vue depuis la terrasse de l'Adega Mayor, où sont élaborés de grands vins.

Durée de la visite : 1 heure

Heures d'ouverture: De 10h à 18h, du lundi au dimanche.

Accessibilité: Oui

Règles d'annulation: En cas d'annulation jusqu'à 48 heures avant la date de réservation, l'expérience peut être reprogrammée. Au-delà, les frais d'annulation s'élèvent à 100 % de la valeur totale de l'expérience.

Observations :
Si vous souhaitez louer un moyen de transport pour vous rendre sur le lieu de l'expérience et/ou une assurance voyage, nous serons heureux de vous fournir un devis.

D'autres sélections de vins ou de tapas sont soumises à la disponibilité des stocks au moment de la dégustation et moyennant un supplément (vin au verre).

Visitez l'Adega Mayor et ouvrez vos sens au meilleur de ce que l'Alentejo a à offrir. Osez goûter et savourer, de l'arôme au palais.

La visite commence par notre histoire. Un film projeté dans notre auditorium vous invite à remonter le temps pour découvrir la naissance de l'Adega Mayor, ses premiers pas et l'élaboration de ses vins. Les personnes qui visitent notre cave ont l'occasion de passer par les différentes étapes de la vinification et dans le chai à barriques pour apprendre tous les secrets de l'élaboration de nos vins. L'expérience comprend un atelier d'introduction au monde du vin à travers un voyage dans le monde des arômes, qui se termine par une dégustation de diverses spécialités régionales, en identifiant les différents liens gastronomiques. À la fin, vous pourrez également profiter de la vue depuis la terrasse de l'Adega Mayor, d'où sont tirés les grands vins.

Durée: 2 heures

Heures d'ouverture: 10 h à 18 h, du lundi au dimanche.

Accessibilité: Oui

Règles d'annulation: En cas d'annulation jusqu'à 48 heures avant la date de réservation, l'expérience peut être reprogrammée. Passé ce délai, les frais d'annulation s'élèvent à 100 % de la valeur totale de l'expérience.

Observations :
Si vous souhaitez louer un moyen de transport pour vous rendre sur le lieu de l'expérience et/ou une assurance voyage, nous serons heureux de vous fournir un devis.

D'autres sélections de vins ou de tapas sont soumises à la disponibilité des stocks au moment de la dégustation et moyennant un supplément (vin au verre).

Faites une visite guidée de l'Adega Mayor et ouvrez vos sens.

La visite commence par notre histoire. Un film projeté dans notre auditorium vous invite à remonter le temps pour découvrir la naissance de l'Adega Mayor, ses premiers pas et l'élaboration de ses vins. La visite se termine par un voyage de plaisir et de découverte. L'harmonisation entre la richesse et la complexité d'une variété de vins et le goût exquis des chocolats artisanaux fait ressortir les nuances de ce qui est l'un des mariages gastronomiques les plus captivants.

Rassemblez vos amis ou votre famille et laissez-vous conquérir.

Durée de la visite: 1h30

Horaires d'ouverture: 10h00 à 18h00, du lundi au dimanche.

Accessibilité: Oui

Règles d'annulation: En cas d'annulation jusqu'à 48 heures avant la date de réservation, l'expérience peut être reprogrammée. Passé ce délai, les frais d'annulation s'élèvent à 100 % de la valeur totale de l'expérience.

Observations :
Si vous souhaitez louer un moyen de transport pour vous rendre sur place et/ou une assurance voyage, nous serons heureux de vous fournir un devis.