Vignes centenaires - Adega Vidigueira

Fondée en 1960, la cave coopérative de Vidigueira, Cuba et Alvito est située à Vidigueira, au cœur de l'Alentejo, entre Beja et Évora.est située à Vidigueira, au cœur de l'Alentejo,
entre Beja et Évora.Les racines de la cave sont liées à l'histoire de Vasco da Gama, comte de Vidigueira.

Dégustations organoleptiques : Apprenez-en plus sur la sous-région viticole de Vidigueira et sur les processus de vinification dans ce cours d'introduction à la dégustation organoleptique des vins. Ce bref cours couvre également la dégustation sensorielle, la distinction des saveurs de base et la roue des arômes. Après le déjeuner à la Casa das Talhas, vous poursuivrez avec des dégustations de vins blancs et rouges et leur évaluation organoleptique respective. La session se termine par une collation régionale.

Durée : 8 heures

Heures d'ouverture : Sous réserve de réservation préalable, sous réserve de disponibilité.

Conditions générales : La cave Vidigueira n'assume aucune responsabilité quant à la disponibilité continue de son site Web, en particulier de l'adresse en ce qui concerne les téléphones portables.de son site Web, en particulier
en ce qui concerne les réseaux mobiles, l'Internet et les appareils mobiles.

Accessibilité : Oui

Politique d'annulation : Non remboursable.

Visitez la maison des talhas, découvrez l'art ancien de la fabrication du vin talha et, à la fin, profitez d'une dégustation de ce vin unique fabriqué à partir de raisins blancs des vignobles Centenary. Terminez par une dégustation d'un autre vin de Vidigueira (blanc ou rouge) et appréciez les notes de dégustation uniques de cette région.

Durée de la visite : 1 heure

Heures d'ouverture : Du lundi au dimanche (réservation obligatoire les jours fériés)

Accessibilité : Non

Politique d'annulation : Reprogrammation sans frais jusqu'à 72 heures avant l'événement. Les annulations après 72 heures seront remboursées à hauteur de 50 % de la valeur.

Le 16 novembre, c'est le jour de l'ouverture des talhas, de la dégustation du vin nouveau, des chants de l'Alentejo, des casse-croûtes régionaux et du crépitement des châtaignes grillées. Le 16 novembre, c'est le jour où l'on ouvre les talhas, où l'on goûte le vin nouveau, où l'on apprécie les chants de l'Alentejo, où l'on déguste des en-cas régionaux et où l'on écoute le crépitement des châtaignes grillées. L'essence même du Vidigueira, du vin talha et de notre culture se trouve à São Martinho !

Durée de l'excursion : 6 heures

Heures d'ouverture : Du lundi au dimanche (réservation obligatoire les jours fériés)

Accessibilité : Non

Politique d'annulation : Non remboursable

Visite de la cave et de la maison Talhas avec dégustation de trois vins issus du cépage autochtone de la sous-région de Vidigueira.

Accompagné de notre guide, visitez l'Adega Cooperativa de Vidigueira et découvrez tout sur le cépage autochtone de Vidigueira, l'Antão Vaz. La visite se termine à la maison Talhas, où vous aurez une dégustation de 3 vins (monocépages et assemblages), révélant toutes les notes de dégustation uniques de ce raisin distinctif de la sous-région.

Durée de la visite : 1 heure 30 minutes

Heures d'ouverture : Du lundi au dimanche (réservation obligatoire les jours fériés)

Accessibilité : Oui

Politique d'annulation : Reprogrammation sans frais jusqu'à 72 heures avant l'événement. Les annulations après 72 heures seront remboursées à hauteur de 50 % de la valeur.