Programa de vindima - Quinta da Pacheca

O piquenique inclui uma seleção variada de produtos regionais e preparações leves, começando pela tradicional bôla de Lamego, acompanhada de pão regional e azeitonas, bolinhos de bacalhau, frutos secos variados e compota regional. A proposta contempla ainda salada de bacalhau e salada de polvo, além de tostas de salmão fumado com queijo creme e de frango com tomate cherry e rúcula. Entre os queijos, destaca-se o queijo da Ilha de São Jorge, seguido por espetadas de fruta e o clássico pastel de nata para finalizar.

Para crianças, estão disponíveis alternativas como nuggets de frango e hambúrguer acompanhado de batata chips. Já as opções vegetarianas incluem salada de tomate coração-de-boi, salada de beterraba com espargos verdes, tempura de legumes, tosta de queijo fresco com manjericão e tomate, além de hambúrguer vegetariano.

As bebidas incluídas são limonada da Quinta, sumo de laranja natural, água mineral e vinho Pacheca Terroir Branco.

Duração:  1 hora 30 minutos

Horário de Funcionamento: Reservar entre Abril e Agosto

Acessibilidade: Sim

Regras de cancelamento: Não Reembolsável

Visita Guiada à Quinta da Pacheca (Vinha, Lagares, Adega Velha/Garrafeira) com prova de 2 Vinhos do Douro e 2 Vinhos do Porto.

Depois da visita guiada e da prova de vinhos os clientes são autorizados a entrar no lagar para pisarem as uvas como manda a tradição. Facultamos calções para o decurso da atividade assim como zona de vestiário para os clientes se trocarem. Os clientes levarão consigo a t-shirt oficial da vindima do ano em curso.

Duração:  1 hora e 45 minutos

Horário de Funcionamento: 17:00 às 18:45 (Durante o mês de Setembro habitualmente)

Acessibilidade: Sim

Regras de cancelamento: Não Reembolsável

A Quinta da Pacheca pode ser visitada em qualquer altura, em cada estação do ano há uma nova experiência para ser vivida. Com início e fim do percurso na Wineshop da Quinta da Pacheca, será guiado pela propriedade onde ficará a conhecer a história da mesma, bem como os processos de vinificação com que produzimos os nossos vinhos. A degustação dos nossos vinhos é imperdível para experienciar o verdadeiro espírito do Douro.

Duração: 1 hora e 30 minutos

Horário de Funcionamento: Abril a Outubro
Conferir disponibilidade abaixo conforme idioma:

Em português: 10h30 até 11h30 (manhã) e 15h00 até 16h30 (tarde)
Em Inglês: 11h00 até 12h00 (manhã) e 15h00 até 16h30 (tarde)

Acessibilidade: Não

Regras de cancelamento: Rembolso de 50% até sete dias antes da experiência maracada

Após a visita guiada pela Quinta da Pacheca e a respetiva prova de vinhos, os participantes são convidados a viver um dos momentos mais emblemáticos da tradição vitivinícola: a entrada no lagar para a pisa das uvas, tal como manda a tradição. Para maior conforto durante a atividade, são disponibilizados calções, e cada participante receberá como recordação a t-shirt oficial da vindima do ano em curso.

A experiência é encerrada com um jantar típico de vindima, proporcionando um ambiente autêntico e convivial, onde a gastronomia regional se alia aos vinhos da Quinta.

A atividade inclui uma visita guiada à Quinta da Pacheca, com passagem pela vinha, lagares e adega/garrafeira, acompanhada por uma prova de quatro vinhos — dois vinhos DOC Douro e dois Vinhos do Porto. Inclui ainda o jantar típico de vindima com bebidas.

A refeição é servida em formato de buffet e inicia-se com uma seleção de entradas que contempla sopa de vindima, preparada com massa, feijão vermelho e couve, petingas (sardinhas em escabeche), rojões, enchidos laminados como presunto e salpicão, uma salada simples de alface, tomate, cenoura, milho e pepino, além de pão e azeitonas. Como pratos principais, são servidos bacalhau com crosta de broa de milho e bochecha de vitela cozida a baixa temperatura, acompanhada de puré de batata e cebolinho. Para sobremesa, o buffet inclui leite-creme tradicional, arroz-doce, aletria e fruta laminada, finalizando com café.

As bebidas incluídas são água mineral, refrigerantes, vinhos Quinta da Pacheca Superior Branco e Tinto, Porto Tawny e café.

Entre os principais destaques da experiência estão a visita guiada à quinta, a prova de vinhos, a pisa da uva no lagar e o jantar típico de vindima, proporcionando uma vivência completa e genuína do Douro durante o período da colheita.

Duração: 4 horas

Horário de Funcionamento:  Durante o mês de Setembro habitualmente

Acessibilidade: Sim

Regras de cancelamento: Rembolso de 50% até sete dias antes da experiência marcada