A Experiência Gastronómica no Seixo
A memória e os sabores regionais são os dois ingredientes que alimentam o restaurante Seixo. Aqui, a cozinha do Chef Vasco Coelho Santos tem como montra o rio Douro e as vinhas velhas, e como principal objetivo combinar conforto e tradição com sabor e emoção.
No menu, abunda a sazonalidade e a sustentabilidade. Os produtos locais e nacionais têm lugar de destaque e fundem-se com as histórias das gentes e da sua terra. O cliente é convidado a descontrair, saborear e apreciar a gastronomia e toda a envolvência nos mais variados momentos.
À mesa, no Seixo, celebra-se não só o produto, mas também a região e Portugal.
Menu no Restaurante
- Sopa (fria ou quente)
- Pão e tostas
- Tábua de queijos e enchidos
- Flatbread de sardinha
- Cabeça de xara e figos
- Bacalhau à Zé do Pipo ou
Cachaço assado com arroz de forno
- Fruta (duas variedades)
- Leite creme
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Menu na Vinha
- Sopa (fria ou quente)
- Pão e tostas
- Tábua de queijos e enchidos
- Cabeça de xara e figos
- Salmão curado e melancia
- Escabeche de carapau
- Empadas de vitela
- Salada da estação
- Fruta (duas variedades)
- Leite creme
Vinhos / Wines
- Mateus Rosé (Rose Wine)
- Casa Ferreirinha Vinha Grande Douro Branco (White Wine)
- Casa Ferreirinha Vinha Grande Douro Tinto (Red Wine)
- Sandeman Founders Reserve Porto (Port Wine)
Sobre o Projeto
Sandeman Seixo by Vasco Coelho Santos é o novo projeto gastronómico da Sogrape, nascido na Quinta do Seixo — propriedade que serve de berço aos melhores Vinhos do Porto Sandeman.
Com localização privilegiada no Cima-Corgo, oferece uma vista deslumbrante para o Rio Douro e para a vila do Pinhão.
Duração: 2h30
Horário de Funcionamento:
Março a Outubro
10h30 – 13h / 14h – 18h30
Última visita manhã: 12h15
Última visita tarde: 17h45
Novembro a Fevereiro
10h30 – 13h / 14h – 18h00
Última visita manhã: 12h15
Última visita tarde: 17h15
Acessibilidade: Sim
Regras de Cancelamento: O pagamento de 100% do valor total da reserva é exigido mediante confirmação da reserva,
até 5 dias úteis, antes do evento, com confirmação do menu escolhido.
Observações:
Caso tenha interesse em contratar transporte e/ou seguro viagem, estaremos à disposição para fornecer uma cotação
A Visita Guiada está sempre incluída.
Reservas sujeitas a disponibilidade e confirmação.