A Culinária e o Vinho Alentejano - João Portugal Ramos

Estrada Nacional 4, 7100-149 Estremoz Portugal

Duración

4 Horas 30 Minutos

Tipo de tour

Vinhos

Tamaño del grupo

De 2 a 12

Ubicación

Alentejo

Visión general

Descubra los secretos de la cocina alentejana en una experiencia única que combina gastronomía y enología. Participe en un taller de cocina regional en el que podrá preparar y degustar una comida completa con un entrante, un plato principal y un postre, siempre maridados con vinos seleccionados.

La experiencia comienza con un aperitivo de bienvenida, seguido de una selección de deliciosas opciones como gazpacho o alheira como entrante, bacalao "à Chef" o cerdo "à Alentejana" como plato principal, y postres tradicionales como sericaia o encharcada. La comida se acompaña de una tabla de quesos y diferentes vinos, como Marquês de Borba Colheita Branco y Duorum LBV.

Además de aprender técnicas y sabores auténticos, cada participante recibe un delantal exclusivo, lo que hace que esta experiencia sea aún más especial.

Estas son las opciones de comida disponibles durante la experiencia:

🍽️ Aperitivo:

Tibornas con orégano regadas con aceite de oliva virgen extra Oliveira Ramos Premium

Entrantes (a elegir uno):

Coentrada de cazón servida con pan frito
Alheira sobre lecho de col picada con huevo de codorniz (menú de verano)
Gazpacho

🍖 Platos principales (a elegir uno):

Bacalao del chef con migas de brócoli
Cerdo alentejano con migas de espárragos

Postres (a elegir uno):

Encharcada
Sericaia

Duración: 4h30

Horariode apertura: De lunes a viernes: de 9h a 18h30;

Sábados: 10h - 18h

Cerrado: 1 de enero | 18 de abril | 1 de mayo | 25 de diciembre

No disponible en abril, mayo, septiembre y octubre: Abril, mayo, septiembre y octubre

Accesibilidad: No

Normas de cancelación: Sin gastos hasta 2 días antes de la fecha de la experiencia;
Sin reembolso hasta 1 día antes de la fecha de la experiencia o si no se presenta en la fecha seleccionada.

Observaciones:
No se tolerarán retrasos superiores a 10 minutos;
Si está interesado en contratar transporte y/o seguro de viaje, estaremos encantados de facilitarle un presupuesto.

Incluido/Excluido

Workshop de cozinha regional alentejana

Aperitivo de boas-vindas

Almoço completo (entrada, prato principal e sobremesa)

Tábua de queijos

Seleção de vinhos (Marquês de Borba Colheita Branco, Vinhas Velhas Branco, Vinhas Velhas Tinto e Duorum LBV)

Oferta de um avental

Transporte

Seguro Viagem

Regiones vinícolas

Alentejo

Alentejo

Duración

2 - 5 horas

2 - 5 horas

Se permiten niños

Todas las edades

Todas las edades

Actividad

Espacio interior

Espacio interior

Experiencia gastronómica

Almuerzo

Almuerzo

Otros

Sostenible

Sostenible

Eventos estacionales

Eventos estacionales

Accesibilidad

Perro Guía

Perro Guía

Recién nacidos

Recién nacidos

Tipo de Experiência

Curso

Curso

Ubicación del tour

Estrada Nacional 4, 7100-149 Estremoz Portugal

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Lunes 09:00 - 18:00

Martes 09:00 - 18:00

Miércoles 09:00 - 18:00

Jueves 09:00 - 18:00

Viernes 09:00 - 18:00

Sábado 09:00 - 18:00

Domingo Cerrado

De

R$517,93

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